雷西吃FunFun

之前就有耳聞這家老牌豬血湯非常厲害

如果在用餐時段可是會很多人啊

所以懶人如我就趁非用餐時間來嚐鮮啦

▲▼煮台上超多切料的，許多種類應有盡有啊

而且湯裡頭滿滿滿的豬血，光香味就讓我一直流口水囉

▲櫥窗裡頭有許多的麵食類，這邊沒有菜單

就看到想吃什麼就點餐

▲▼我點了一個米苔目，阿姨就馬上幫我現做

▲負責湯類的阿姨一直在備料，手都沒有停下來過

一邊燉煮豬腸和豬血

我覺得這邊很棒的是佐料也很多樣，讓吃重口味的我可以加到滿意啊～

▲我有看到豬血湯加了不少的酸菜，滿滿一大袋

想必酸菜是不手軟的加啊

▲▼愛吃辣的我，就加了一些辣椒醬在我的米苔目囉～

▲這是我外帶的豬血湯

▲回到家之後，迫不及待的把米苔目裝到碗裡頭

香氣撲鼻呀～

▲米苔目（30元）的配料大概是韭菜、豆芽菜、下水

▲以價格來說這個份量是滿正常的～沒有說很大碗

但是配料我覺得給的很加分，整體來說很古早味

▲下水很脆而且沒有腥味，很好吃

▲▼米苔目的麵體，鹹香夠味，很開心我有加了一些辣椒

辣椒的香味很突顯，很香～

調味上不會覺得油，剛剛好～我滿喜歡的

▲▼接下來也是重頭戲之一，豬血湯（50元）～

▼一碗50元的價格，竟然料可以多到比湯還要高

▲▼不管是豬血還是大腸份量都很驚人

其中酸菜加進湯裡的加分效果是大大提升

酸菜不會過鹹，而且精華有熬進湯裡頭

豬血是扎實又彈牙的口感，沒有腥味

中間也不會沒有味道～

▲▼大腸熬煮的火侯很剛好

不會嚼不爛，大腸的香氣很誘人，是越嚼越香啊

而且處理得很乾淨，讓人吃得很安心

這一家老牌豬血湯是傳統樸實簡單的滋味，但剛好是我愛的類型

今天吃的餐點都不雷，下一次還想要去試試看其他的品項～

老牌豬血湯
地址:高雄市三民區建國三路272號
營業時間:09:00~17:00 週一公休
電話： 07 261 9017