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在最近的悶熱天氣中,來點讓人胃口大開的麻辣滋味吧~
▲▼這家陳麻飯頗負盛名,貪吃的我竟然是第一次吃呢~
這椒麻雞腿飯(80元)一打開蓋子,炸雞腿的香氣很濃郁
清爽的配菜也不少,很加分的是有加上脆口的香濃花生啊!
▲椒麻醬汁是額外附上的
▲▼一淋上椒麻的醬汁,香料的香氣整個爆棚
這個交麻雞腿的精華,我想就是這一個醬汁了
▲▼其實因為外帶的關係,所以雞腿的外皮就沒有想像中的酥脆
但是雞腿是保有肉汁,口感很扎實的
並且因為有加上醬汁的關係,所以整體吃起來是滋潤的
醬汁其實不會很辣,對我來說是酸甜偏微辣
只是雞腿的外皮也會稍微再軟一點
果然炸雞腿還是要現場吃啊~
▲▼這生洋蔥我覺得很有解膩的效果,只有一點點嗆辣的感覺
比較偏向清香脆甜,是新鮮又多汁
▲這泡菜也挺不錯的,這些清爽的涼拌菜搭著椒麻雞很剛好
▲而花生讓整體提升了濃郁的香氣,還有口感的層次
▲▼雞腿和生洋蔥一起吃,真的是清爽又濃郁的雙重滋味
蔬菜清香多汁的加持下,根本是一口接一口停不下來啊~
陳麻飯有機會會想要在店裡頭內用
畢竟炸物外帶多少還是會影響口感
但因為我吃喜歡吃酸酸辣辣的東西
所以陳麻飯已經在我的回訪口袋名單內拉~
陳麻飯-自由店
位置:高雄市三民區自由一路15號
營業時間:10:00~14:00、16:00~20:00(週三公休)
電話: 07 322 0815
陳麻飯-楠梓店
位置:高雄市楠梓區惠民路118號
營業時間:10:00~14:00、16:00~20:00(週日公休)
電話: 07 352 5878
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